Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Ein nicht alltägliches Gericht mit alltäglichen Zutaten zubereiten. Genau solche Dinge mögen wir super gerne. Überraschend anders, überraschend lecker! Nicht nur für den Alltag geeignet, sondern durchaus auch gästetauglich, würden wir behaupten. Solche Gerichte… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Kooperation* Mit unserer virtuellen, kulinarischen Reise durch die Schweiz entdecken wir immer wieder für uns neue Lebensmittel. So auch die Saucisse d’Ajoie IGP, einer geräucherten Wurst aus dem Kanton Jura. Wir müssen gestehen, wir… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Schon fast hat sich bei uns eingebürgert das wir als Familie zusammen entweder Freitag oder Samstag zusammen ein Apero nehmen. Eine kleine Mini Auszeit für uns. Zeit in welcher sich auch unsere Teenie Tochter… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* So langsam aber sicher kommt der Sommer nun auch hier in die Gänge. Sommer? Und am 21. Juni dieses Jahres ist auch schon der längste Tag des Jahres erreicht, ab dann werden die… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Wir passen uns dem abwechslungsreichen Wetter an und haben euch heute ein Rezept für einen Raclette Suisse Burger. Wieso dem Wetter angepasst? Diesen Raclette Suisse Burger kann man sowohl bei sonnigem, bewölkten als… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Ganze 23`000 Tonnen Erdbeeren werden in der Schweiz jährlich verspeist. Das macht Durchschnittlich 2,2kg pro Kopf aus. Das wäre für unseren Haushalt 6,6 Kilo im Jahr. Um ehrlich zu sein haben wir dieses… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Heute kommen wir wieder einmal mit einem Klassiker daher. Einer Griesscreme nach Omas Rezept. Sie ist so richtig cremig und einfach mmmhhh….. Ja, da bedarf es gar nicht vieler Worte. Serviert mit hiesigen Erdbeeren… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Die einfachsten Rezepte sind doch immer die Besten oder? Für dieses Rezept benötigt ihr nur einen Streuselteig, welcher auch als Boden dient und den Belag. Der kann natürlich variieren. Im Frühling mögen wir aber… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Das Warten hatte endlich eine Ende! Ab jetzt sind auch bei unserem Erdbeerdealer (Bauernhoflädeli Thürig in Eich) die Erdbeeren erhältlich. Mit dem Tempo der Thurgauer können unsere nicht mithalten, vom Geschmack her aber auf… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Heute starten wir eine Serie mit Rezepten, die jeweils mindestens eine traditionelle Zutat der Schweiz enthält. Wir starten mit einem geselligen, einfachen und absolut feinen Rezept mit dem bekannten Schweizer Käse dem Gruyère AOP.… Weiterlesen