Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – Wer kennt sie nicht, die berühmten Walliser Aprikosen? Samtig, weich und aromatisch! Aber das Wallis hat weit mehr zu bieten, wie ihre saftigen Früchte. Eines davon ist der Walliser Rohschinken IGP, welcher einfach unglaublich… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Wir haben gerade eine Riesenfreude, dieses Rezept mit euch zu teilen. Als totale Kartoffel- und Raclette Fans probieren wir immer gerne wieder Neues aus. So diese Woche diese Raclette-Rösti-Rolls! Mit wenigen Zutaten etwas… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Sommer, Sonne, Sommerzeit… genau das sind wir momentan am Geniessen. Dass wir grosse Apero und Fingerfoodfans sind, ist vermutlich den meisten regelmässigen Lesern schon bekannt. Wir zelebrieren das meist einmal die Woche am… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Unglaublich, wie die Zeit momentan rast. Oder kommt es nur uns so vor? Bereits ist schon das erste Halbjahr herum, mehr sogar noch. Und schon steht der 1. August, unser Nationalfeiertag vor der… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Ghackets und Hörnli, ein Klassiker der aus der Schweizer Küche nicht wegzudenken ist. Aus fast den indentischen Zutaten haben wir nun einen sommerlichen Hörnli und Ghackets Schichtsalat gemacht und ihm einen Schweizer Look… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Walliser Trockenfleisch IGP ist eines der Dinge die für mich (Tobi) zum Wallis dazugehören. Nicht nur das Matterhorn, oder das schon fast obligatorische Glas Weisswein, lassen Erinnerungen an Walliser Ferien wieder aufblühen. Caro… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Werbung* Das Raclette voll sommertauglich ist haben wir letztes Jahr schon bewiesen mit unserem gefüllten Raclette Burger. Mmmmh der Moment wenn du da reinbeisst, oder ihn anschneidest und dir der herrlich geschmolzene Raclettekäse entgegenläuft….… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Die Angelones – Wähen sind etwas Tolles! Sie sind einfach und schnell gemacht und sie können - ob salzig oder süss - in jeder Jahreszeit immer wieder neu interpretiert werden. Wähen sind deshalb in der Familienküche… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Foodwerk – *Kooperation* Wer bei Pinsa denkt es sei dasselbe wie Pizza, dem müssen wir leider wiedersprechen. Ok, Ähnlichkeit hat es, aber wenn man die Zutaten und die Zubereitung genauer anschaut dann merkt man bald dass… Weiterlesen

Dieser Beitrag stammt von Die Angelones – Wir lieben Cookies, wir lieben Himbeeren und wir lieben Rhabarber. Nur logisch, dass wir in der Cucina Angelone haufenweise Rhabarber-Himbeer-Cookies backen! Und dies vom ersten bis zum letzten Tag der aus unserer Sicht… Weiterlesen